目次
ごぼうが“食物繊維の宝庫”である理由 — 不溶性＋水溶性の両方を含む
2種類の食物繊維が体にとって頼もしい働きをする
「ごぼう＝食物繊維」というイメージは有名ですが、実は“種類”がポイントと言われています。不溶性と水溶性、この2つの食物繊維がどちらも含まれているため、相互に補い合いながら働きやすいそうです。不溶性食物繊維は便のカサを増やし、腸のぜん動運動を助ける役割があるとされ、水溶性食物繊維は腸内で発酵して善玉菌をサポートし、血糖の上昇をゆるやかにすると言われています。どちらかだけではなく両方が入っているからこそ、ごぼうが注目され続けているのだろうなと感じます。
実際、「野菜の中でもごぼうは不溶性・水溶性の含有バランスが高い傾向がある」と紹介されており（引用元：https://www.nhk.or.jp/archives/chronicle/detail/?crnid=A201706211930001302100）、腸活のサポート目的で取り入れる人が多いのも納得です。「便が出やすくなった気がする」と言う声が多いのも、2種類の繊維が重なって働くためかもしれません。
「ただ繊維が多いだけじゃなくて、体の中で役立ち方が違うんだよね」と考えると、ごぼうの見方がちょっと変わってきます。毎日の食事に少しずつ取り入れることで、お腹のスッキリ感につながる人がいると言われているので、続けやすさも魅力です。
まとめの5つ
#ごぼう #食物繊維 #腸活 #血糖値サポート #不溶性と水溶性
番組「試してガッテン」でのごぼう特集まとめ
— どんな効果と使い方が紹介されたか
すりおろしごぼうが“コクだし調味料”に変わる
2017年6月21日放送回「ザ・食物繊維！ごぼうがコクだし調味料に早変わりスペシャル」では、健康食材としての側面だけでなく、「料理をおいしくする調味料としての活用」が大きく取り上げられていました。特に印象的だったのは「すりおろしごぼう」。水と一緒にすりおろして加熱したものを料理に少量入れるだけで、旨みや香りの深みが加わると言われていました。ノンアルコールビール、パスタ、スープなど幅広い料理で味の厚みが増したとの実験結果が紹介されています（引用元：https://www.nhk.or.jp/archives/chronicle/detail/?crnid=A201706211930001302100）。
「健康のために食べる」だけだと続かない人でも、「おいしくなるから入れている」という感覚なら習慣化しやすいよね、と感じる内容でした。調味料としてのごぼうは、普段の料理に無理なくプラスしていけるので、時短派にも相性が良さそうです。
「ごぼう＝副菜」というイメージがガラッと変わる回だったとも言えます。視聴者の反響が大きかったことにも納得です。
まとめの5つ
#試してガッテン #すりおろしごぼう #コクだし #旨みアップ #調味料として使う
ごぼうの健康効果
— 腸活、便秘対策、血糖値コントロール、善玉菌サポートなど
栄養だけではなく“体調管理の味方”とも言われている
ごぼうの良さは食物繊維の多さだけではなく、“生理機能を助けやすい”とされる点にも注目されています。不溶性が排便リズムのサポートに働きやすく、水溶性が腸内細菌の発酵を促し、善玉菌がすみやすい環境に変わりやすいと言われています。また、水溶性食物繊維には食後の血糖値の上昇をゆるやかにする可能性があるため、「甘いものが好き」「血糖値が気になる」という人が意識的に取り入れるケースも増えているそうです。
ただ、「これさえ食べれば改善」という表現は医学的に正しいとは言えず、あくまで日頃の食事・睡眠・水分などの生活習慣の中にごぼうを取り入れると良いと紹介されていました（引用元：https://www.nhk.or.jp/archives/chronicle/detail/?crnid=A201706211930001302100）。
「腸が整うと、なんとなく体調が良い気がする」と言う人が多い背景には、こうした複数の作用が重なる可能性があるからなのかもしれません。取り入れ方次第で役立つ場面が広がる食材と言えそうです。
まとめの5つ
#腸活 #便通サポート #血糖値ケア #善玉菌 #食事改善
実用テクニック — すりおろしごぼうの作り方・保存法・おすすめ料理
ふだんの料理にプラスしやすい方法がたくさんある
番組で紹介された基本レシピは「ごぼうを水と一緒にすりおろして加熱する」だけ。とてもシンプルなので、忙しい日でも取り入れやすい印象があります。加熱してペースト状になったごぼうは、冷凍保存できるため、スープやパスタ、炒め物に“ひとさじ”入れるだけで味が深くなると言われていました（引用元：https://www.nhk.or.jp/archives/chronicle/detail/?crnid=A201706211930001302100）。
また、番組では取り上げられていないものの、一般的に広く知られている使い方として、ごぼう茶、素揚げ、ごぼうのきんぴら、炊き込みご飯なども人気で、食卓への取り入れやすさもメリットとされています。味のジャンルを選ばないため、継続しやすいと感じる人も多いようです。
「体に良いから食べる」ではなく「おいしいから入れる」という感覚に切り替わると、食材の立ち位置がガラッと変わって続けやすいよね、と思わされます。
まとめの5つ
#すりおろしごぼう #冷凍保存 #時短料理 #味のコクアップ #毎日続けやすい
ごぼうを習慣化するコツと注意点
— どんな人に向く？過剰摂取の目安や調理のヒント
無理なく長く続けるためのコツを知っておく
「毎日続けられるかどうか」が健康食材の分かれ目だと思います。番組で紹介されたすりおろしごぼうは、味の相性が良いので習慣化しやすいというメリットがあります。特に、便通のリズムが不安定な人、腸活に興味がある人、血糖値が気になる人などは「取り入れてみたら体調管理がしやすくなった気がする」と話すことが多いと言われています。ただし、ごぼうは不溶性食物繊維も多いため、量が多すぎるとお腹が張る人もいるため、少量から試し、様子を見ながら調整する形が安心とされています。
また、ごぼうだけに頼りきるというより、ほかの野菜・発酵食品・たんぱく質と組み合わせることで、食事のバランスが保ちやすいと言われています。水分補給やよく噛む習慣も役立つことが多いので、気負いすぎず食習慣の一部として取り入れるのがちょうど良い距離感かもしれません。
“無理なく・おいしく・長く続く”——この視点を忘れないのが一番ですね。
まとめの5つ
#腸活習慣 #便秘対策 #食事バランス #無理なく続ける #少量からスタート
国家資格「柔道整復師」・身体のプロパーソナルジムトレーナーの技術力
枚方市・さかぐち整骨院は、国家資格「柔道整復師」・パーソナル
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根本的な原因を追求していく問診力
しびれや痛みを感じる箇所を部分的揉んだりしても症状は緩和されません。
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当整体院では、まずはじめにお体の状態や背景をしっかり確認しいつ頃に症状を感じたのかなどしっかりヒアリングしていきます。
そうすることで、症状の根本的な原因は何かをしっかり追求していきどのようにアプローチしていけばよいのかを明確にしていきます。
当整体院が選ばれる理由は、症状を根本的にアプローチできること。これらを実現するために、まずは原因を追求するためのヒアリングを行っていきます。
あなたに寄り添った最適な施術プラン
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そこで、枚方市・さかぐち整骨院は、今の体の状態はどうなっているのかを確認したうえで最適でベストな施術計画プランを提案していきます。
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お身体の不調を緩和させるためには健康的な生活が大切です。痛みが起こってしまったときは、腰や背骨に負担をかけずに血流を良くする・筋肉を育てるようにしましょう。
軽い運動をしたり、体を温めるようにしたりと健康的な行動をしていただくことが症状を緩和させる第一歩になります。
そして、健康的な生活習慣を行っていただきながら、整体で筋肉の凝りを緩和させ身体全体を整えて「動けるからだ」にしていくことが大切で当院の使命です。
また、枚方・さかぐち整骨院は、高い技術力と豊富な実績がある痛みにお悩みの方にもおすすめできる整体院・整骨院です。
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